Association pour la Valorisation de la Race Bovine Maraîchine et des Prairies Humides
Association pour la Valorisation de la Race Bovine Maraîchine et des Prairies Humides
Depuis la fin de l’été, les éleveuses et éleveurs de la filière Biodiversités Maraîchines participent à des ateliers pour apprendre ensemble à estimer l’état d’engraissement, la conformation et le poids des veaux avant leur départ pour l’abattoir. Après un premier
La filière Biodiversités Maraîchines vous propose de rencontrer les éleveuses et éleveurs de maraîchines qui fournissent les magasins Biocoop de Vendée en viande locale, bio, engagée pour les biodiversités domestique et sauvage. Elles et ils vous expliqueront tout ce qui
On vous en parlait récemment : depuis 1 mois, les éleveuses et éleveurs de la filière Biodiversités Maraîchines participent à des ateliers pour apprendre ensemble à estimer l’état d’engraissement, la conformation et le poids des veaux avant leur départ pour
Grâce à notre partenaire le Forum des Marais Atlantiques, la filière Biodiversités Maraîchines continue de faire parler d’elle dans les rencontres, séminaires et colloques dédiés à la gestion des espaces naturels, la protection des zones humides, l’agricutlure. Le 4 septembre,
Pour tenter de répondre aux questionnements des éleveuses et éleveurs en vente directe, notamment sur l’évaluation du poids des veaux avant le départ en abattoir, la filière Biodiversités Maraîchines lance des ateliers « Quel est le poids du veau ? », qui
Grosse livraison de viande de veau cette semaine pour la filière Biodiversités Maraîchines : les éleveuses et éleveurs ont livré plusieurs restaurants, boutiques et cantines, de Noirmoutier à La Rochelle en passant par Nantes. La filière remercie les cheffes, chefs,
Maëlle Brosseau, récemment embauchée par la Maraîchine pour aider au développement de la filière Biodiversités Maraîchines, a participé fin juin à la découpe d’une carcasse de veau à la biocoop Maraîchine. ça tombe bien, c’était jour de canicule : bien
Le 6 juin dernier, la Maraîchine était au Potager Extraordinaire, à La Roche sur Yon, pour fêter les 40 ans du réseau Biocoop, un partenaire essentiel de la Filière Biodiversités Maraîchines : les magasins de Challans et Saint-Hilaire-Riez figurent parmi
Dans le cadre de la labellisation RAMSAR de l’île de Noirmoutier et du Marais breton, le Syndicat Mixte de la Baie de Bourgneuf propose depuis 2021 un « parcours nature RAMSAR » gratuit à destination des scolaires. Une occasion de faire découvrir
La filière Biodiversités Maraîchines fonctionne depuis 2019, née d’un partenariat entre La Maraîchine, les magasins Biocoop Grain de Sel et Maraîchine et la LPO Vendée.Dans le cadre du développement de la filière (l’objectif est de doubler la quantité de viande
L’élevage de vaches maraîchines des Loriots (Moutiers les Mauxfaits) accueillait fin février l’une des formations au Dialogue Permanent pour la Nature, organisée par la LPO Vendée. Le Dialogue Permanent pour la Nature (DPN) est un outil de dialogue entre paysans,
La nouvelle brochure de la filière Biodiversités Maraîchines est destinée plus particulière aux cuisinières et cuisiniers de la « restauration hors domicile » (restaurants, restaurants scolaires, autres restaurants de collectivités, centres de vacances etc…), avec toujours pour objectif de donner au plus
8 janvier : quand le terrain rencontre le rayon… Le 8 janvier, les bouchers des magasins Biocoop Maraîchine et Grain de Sel se sont rendus dans des élevages de maraîchines pour mieux appréhender les réalités de l’élevage et les valoriser
Le 17 décembre, la Filière Biodiversités Maraîchines intervenait, à l’invitation du Cregene, au Lycée agricole / CFPPA Terre et Paysages (Melle, 79), dans le cadre d’un journée sur les enjeux de la conservation de la biodiversité domestique. Les élèves de
Pour bien finir l’année 2025, la filière poursuit doucement mais sûrement son développement : Deux nouvelles têtes dans la filière Originaire de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Fred change d’univers après quelques dizaines d’années de métier pour découvrir l’alimentation bio. Motivé par le projet
La Filière Biodiversités Maraîchines, en partenariat avec le CRAPAL, propose 2 journées de formation, destinées aux éleveurs et éleveuses souhaitant s’impliquer dans la vente aux restaurants et cantines de la filière, mais également à toutes celles et ceux qui souhaitent
Le 30 septembre dernier, Olivia Baray, animatrice de la Filière Biodiversités Maraîchines, et Florence Brosset, animatrice pour les races ovines au CRAPAL, sont intervenues à la 6e rencontre COALA (Collectif des animateurs ligériens en agroécologie), à Angers. Elles ont partagé
Lundi 13 octobre 2025, Larissa Guillonneau, éleveuse de maraîchines à Barbâtre, et Matthieu Faveyrial, éleveur à Dompierre-sur-Yon, sont intervenus au Centre de Formation d’Apprentis (CFA) du Lycée Nature pour présenter la filière Biodiversités Maraîchines à une classe de 17 étudiantes
Nous avons l’immense plaisir d’accueillir 3 nouveaux restaurants parmi les partenaires de la filière Biodiversités Maraîchines : L’écume gourmande, à Bouin Le P’tit Marais, à La Roche-sur-Yon O’Ranch, à Moutiers-les-Mauxfaits. Voilà donc 3 nouveaux endroits qui viennent enrichir la liste
Dans le cadre de la manifestation Ol’ é la Vendée, à l’Historial des Lucs sur Boulogne, le 24 août, le chef du Restaurant Le Karo (La Roche sur Yon), partenaire de la filière Biodiversités Maraîchines, a cuisiné du tartare de