Association pour la Valorisation de la Race Bovine Maraîchine et des Prairies Humides
Association pour la Valorisation de la Race Bovine Maraîchine et des Prairies Humides
Maëlle Brosseau, récemment embauchée par la Maraîchine pour aider au développement de la filière Biodiversités Maraîchines, a participé fin juin à la découpe d’une carcasse de veau à la biocoop Maraîchine. ça tombe bien, c’était jour de canicule : bien
Le 6 juin dernier, la Maraîchine était au Potager Extraordinaire, à La Roche sur Yon, pour fêter les 40 ans du réseau Biocoop, un partenaire essentiel de la Filière Biodiversités Maraîchines : les magasins de Challans et Saint-Hilaire-Riez figurent parmi
Dans le cadre de la labellisation RAMSAR de l’île de Noirmoutier et du Marais breton, le Syndicat Mixte de la Baie de Bourgneuf propose depuis 2021 un « parcours nature RAMSAR » gratuit à destination des scolaires. Une occasion de faire découvrir
La filière Biodiversités Maraîchines fonctionne depuis 2019, née d’un partenariat entre La Maraîchine, les magasins Biocoop Grain de Sel et Maraîchine et la LPO Vendée.Dans le cadre du développement de la filière (l’objectif est de doubler la quantité de viande
L’élevage de vaches maraîchines des Loriots (Moutiers les Mauxfaits) accueillait fin février l’une des formations au Dialogue Permanent pour la Nature, organisée par la LPO Vendée. Le Dialogue Permanent pour la Nature (DPN) est un outil de dialogue entre paysans,
La nouvelle brochure de la filière Biodiversités Maraîchines est destinée plus particulière aux cuisinières et cuisiniers de la « restauration hors domicile » (restaurants, restaurants scolaires, autres restaurants de collectivités, centres de vacances etc…), avec toujours pour objectif de donner au plus
8 janvier : quand le terrain rencontre le rayon… Le 8 janvier, les bouchers des magasins Biocoop Maraîchine et Grain de Sel se sont rendus dans des élevages de maraîchines pour mieux appréhender les réalités de l’élevage et les valoriser
Le 17 décembre, la Filière Biodiversités Maraîchines intervenait, à l’invitation du Cregene, au Lycée agricole / CFPPA Terre et Paysages (Melle, 79), dans le cadre d’un journée sur les enjeux de la conservation de la biodiversité domestique. Les élèves de
Pour bien finir l’année 2025, la filière poursuit doucement mais sûrement son développement : Deux nouvelles têtes dans la filière Originaire de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Fred change d’univers après quelques dizaines d’années de métier pour découvrir l’alimentation bio. Motivé par le projet
La Filière Biodiversités Maraîchines, en partenariat avec le CRAPAL, propose 2 journées de formation, destinées aux éleveurs et éleveuses souhaitant s’impliquer dans la vente aux restaurants et cantines de la filière, mais également à toutes celles et ceux qui souhaitent
Le 30 septembre dernier, Olivia Baray, animatrice de la Filière Biodiversités Maraîchines, et Florence Brosset, animatrice pour les races ovines au CRAPAL, sont intervenues à la 6e rencontre COALA (Collectif des animateurs ligériens en agroécologie), à Angers. Elles ont partagé
Lundi 13 octobre 2025, Larissa Guillonneau, éleveuse de maraîchines à Barbâtre, et Matthieu Faveyrial, éleveur à Dompierre-sur-Yon, sont intervenus au Centre de Formation d’Apprentis (CFA) du Lycée Nature pour présenter la filière Biodiversités Maraîchines à une classe de 17 étudiantes
Nous avons l’immense plaisir d’accueillir 3 nouveaux restaurants parmi les partenaires de la filière Biodiversités Maraîchines : L’écume gourmande, à Bouin Le P’tit Marais, à La Roche-sur-Yon O’Ranch, à Moutiers-les-Mauxfaits. Voilà donc 3 nouveaux endroits qui viennent enrichir la liste
Dans le cadre de la manifestation Ol’ é la Vendée, à l’Historial des Lucs sur Boulogne, le 24 août, le chef du Restaurant Le Karo (La Roche sur Yon), partenaire de la filière Biodiversités Maraîchines, a cuisiné du tartare de
Évènement annulé en raison de la météo La commune de Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée) organise une journée de découvertes et de festivités. Le 29 août 2025, au parc du Terre-Fort La Maraîchine y sera présente ! Les autres animations de l’après midi
La filière Biodiversités Maraîchines fonctionne depuis 2019, née d’un partenariat entre La Maraîchine, les Biocoop Grain de Sel et Maraîchine et la LPO Vendée.Dans le cadre du nouveau développement de la filière (l’objectif est de doubler la quantité de viande
L’écomusée le Daviaud (La Barre-de-Monts) reconstitue un mariage des années 1900, le 3 août prochain. L’entreprise Les Madones, partenaire de la filière Biodiversités Maraîchines, est chargée du menu des noces… Mathilde cuisinera du rôti de veau maraîchin. C’est complet, mais
Le restaurant Lamaccotte, à Nantes, répertorié par le guide Michelin, est un des clients de la filière Biodiversités Maraîchines… Vendredi dernier, les éleveuses et éleveurs de la filière ont profité d’une livraison au restaurant pour goûter à leur viande de
A l’occasion de la fête de la musique, Graffiti Radio et le restaurant Le Karo (La Roche sur Yon) nous avaient invités à participer à l’animation autour du repas… Résultat : une belle mobilisation des éleveuses et éleveurs de la
Samedi 21 juin, à partir de 18h, Graffiti Radio organise la fête de la musique à La Roche-sur-Yon (place du Président Jacques-Chirac). La radio a sollicité le restaurant Le Karo pour proposer une restauration sur place. Et comme Le Karo