La nouvelle brochure de la filière Biodiversités Maraîchines est destinée plus particulière aux cuisinières et cuisiniers de la « restauration hors domicile » (restaurants, restaurants scolaires, autres restaurants de collectivités, centres de vacances etc…), avec toujours pour objectif de donner au plus grand nombre de personnes la possibilité de manger de la viande bovine issue d’élevages qui s’engagent dans la préservation des biodiversités domestiques et sauvages (notamment les prairies humides arrière-littorales), la bien-traitance animale et le dialogue de territoire.
La nouvelle brochure de la filière Biodiversités Maraîchines est arrivée !