Nous avons l’immense plaisir d’accueillir 3 nouveaux restaurants parmi les partenaires de la filière Biodiversités Maraîchines : L’écume gourmande, à Bouin Le P’tit Marais, à La Roche-sur-Yon O’Ranch, à Moutiers-les-Mauxfaits. Voilà donc 3 nouveaux endroits qui viennent enrichir la liste
La Maraîchine à l’Historial de la Vendée

Dans le cadre de la manifestation Ol’ é la Vendée, à l’Historial des Lucs sur Boulogne, le 24 août, le chef du Restaurant Le Karo (La Roche sur Yon), partenaire de la filière Biodiversités Maraîchines, a cuisiné du tartare de
« A l’air libre », journée festive à St Hilaire de Riez

Évènement annulé en raison de la météo La commune de Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée) organise une journée de découvertes et de festivités. Le 29 août 2025, au parc du Terre-Fort La Maraîchine y sera présente ! Les autres animations de l’après midi
La filière Biodiversités Maraîchines recrute
La filière Biodiversités Maraîchines fonctionne depuis 2019, née d’un partenariat entre La Maraîchine, les Biocoop Grain de Sel et Maraîchine et la LPO Vendée.Dans le cadre du nouveau développement de la filière (l’objectif est de doubler la quantité de viande
Noce maraîchine au Daviaud
L’écomusée le Daviaud (La Barre-de-Monts) reconstitue un mariage des années 1900, le 3 août prochain. L’entreprise Les Madones, partenaire de la filière Biodiversités Maraîchines, est chargée du menu des noces… Mathilde cuisinera du rôti de veau maraîchin. C’est complet, mais
La viande de veau au restaurant Lamaccotte
Le restaurant Lamaccotte, à Nantes, répertorié par le guide Michelin, est un des clients de la filière Biodiversités Maraîchines… Vendredi dernier, les éleveuses et éleveurs de la filière ont profité d’une livraison au restaurant pour goûter à leur viande de
Retour de la fête de la musique
A l’occasion de la fête de la musique, Graffiti Radio et le restaurant Le Karo (La Roche sur Yon) nous avaient invités à participer à l’animation autour du repas… Résultat : une belle mobilisation des éleveuses et éleveurs de la
La Maraîchine régale la fête de la musique !
Samedi 21 juin, à partir de 18h, Graffiti Radio organise la fête de la musique à La Roche-sur-Yon (place du Président Jacques-Chirac). La radio a sollicité le restaurant Le Karo pour proposer une restauration sur place. Et comme Le Karo
La Maraîchine recrute !
La filière Biodiversités Maraîchines fonctionne depuis 2019, grâce au partenariat entre La Maraîchine, les Biocoop Grain de Sel et Maraîchine et la LPO Vendée. Dans le cadre du nouveau développement de la filière (l’objectif est de doubler la quantité de
17 mai : une journée chargée !
Retour de la journée « inauguration de la cantine de Nesmy » et « Jumelles et bottes de foin », qui avait lieu samedi 17 mai en Vendée. Le matin, des éleveuses de l’association se sont rendues à Nesmy pour l’inauguration du nouveau restaurant
Maraîchine, goûtez le terroir
La filière Biodiversités Maraîchines a créé cette année différents outils de communication, notamment des panneaux de bord de route, pour mettre en valeur la race et les actions de la filière. Celui-ci vient d’être posé le long de la départementale
Remise des prix de la filière Biodiversités Maraîchines : J-30
La filière Biodiversités Maraîchines sera présente à la journée festive Jumelles et bottes de foin, organisée par la ferme des Loriots (Moutiers-les-Mauxfaits, Vendée) et la LPO Vendée, et en profitera pour remettre des prix aux partenaires engagés avec elle depuis
L’élevage de maraîchines du Pré Tords accueille une formation au DPN
Nicolas Rabiller et Maud Gourbil, éleveurs de maraîchines à la ferme du Pré Tords (ferme Terre de Liens située au Perrier, Vendée), accueillaient ce mardi 1er avril une formation sur Dialogue Permanent pour la Nature (DPN), un outil participatif développé
Des nouvelles de la filière Biodiversités Maraîchines
Assemblée annuelle des éleveuses et éleveurs Le 18 mars, les éleveuses et éleveurs de la Filière Biodiversités Maraîchines se sont réunis à La Roche-sur-Yon pour faire le bilan de l’année et dresser les perspectives. Le renforcement du partenariat avec les
Jumelles et bottes de foin
L’élevage de maraîchines de la ferme des Loriots (Audrey Crespin, Tristan Bouteiller et Sébastien Guilhemjouan) accueille une journée festive le 17 mai prochain à partir de 10 h. Objectifs : fêter l’installation de Tristan sur la ferme (il prend en
La filière Biodiversités Maraîchines reconnue comme solution fondée sur la nature
A l’occasion du salon de l’agriculture, le Comité Français de l’Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN) vient de publier un rapport intitulé Les Solutions fondées sur la Nature pour la sécurité alimentaire en France. « L’étude démontre que
Les vœux de la filière biodiversités maraîchines
Bonne année 2025 ! Depuis 5 ans, nos ambitions se sont traduites par des actions concrètes pour le vivant dans les fermes, avec 32 Dialogues Permanents pour la Nature, 15 chantiers participatifs, 18 opérations de travaux de restauration de milieux,
Dernière réunion de l’année pour le groupe « tâcheronnage » de la filière Maraîchine
Les éleveuses et éleveurs tâcherons de la filière Biodiversités Maraîchines se sont réunis le 17 décembre pour faire le bilan de l’année 2024 et organiser les ventes de 2025. Une réunion très opérationnelle, qui a notamment permis de redéfinir les
La Maraîchine de Noël
Mardi 10 décembre, un marché de noël a été organisé par l’AMAP Le bonheur est dans le panier, à Saint-Denis-du-Payré. Il a rassemblé (entre autres producteurs locaux) des éleveurs de la filière Biodiversité Maraîchine : Carl Chetanneau de la ferme
La Filière Biodiversités Maraîchines en images !
Les éleveuses et éleveurs de la filière ont tourné une petite vidéo sur la filière, où l’ont voit des vaches, des restaurateurs, des cuisiniers, des distributeurs…