Élevage :
Depuis une quinzaine d’années, Rémy élève un troupeau d’une trentaine de vaches maraîchines sur 60 ha de prairies. Les animaux sont complémentés en luzerne, orge et minéraux.
Rémy conserve les génisses les plus dociles pour faciliter l’élevage et manipule quotidiennement les veaux pour les apprivoiser. Rémy a choisi la maraîchine pour sa rusticité (facilité de vêlage…) et parce qu’il est attaché à la conservation des races locales. Il produit des veaux pour la vente directe et vend également des génisses pour l’élevage.
Vente directe :
Vente de colis de viande de veau de race maraîchine
Colis d’environ 7 kg
Il est conseillé d’appeler de préférence sur le portable pour réserver des colis.
Autres productions :
Rémy élève également des chevaux de trait poitevins : il est étalonnier avec 3 étalons agréés à la monte et une dizaine de juments. Ces robustes équidés étaient élevés dans le Marais poitevin principalement pour produire des mules poitevines, par croisement d’une jument avec un Baudet du Poitou. Aujourd’hui très menacée, cette race est conservée par quelques éleveurs passionnés et gérée par l’UPRa des races mulassières du Poitou.
Coordonnées
Rémy Moreau
Adresse :
Romagné, 81 route d’Esnandes
17138 Saint-Xandre
Tél. : 05 46 37 35 62 / 06 62 60 46 30
Site internet : http://www.racesmulassieresdupoitou.com