En 1985, suite aux conseils du professeur Denis, l’AREXCPO, pour l’écomusée du Daviaud, acquiert les deux meilleures vaches d’un troupeau Pathenaises-Maraîchines traites de Longeville. En 1986, trois passionnés (Jean Guillaud, agriculteur, René Rozoux, naturaliste et Christian des Touches, expert lainier) lancent le pari de reconstituer un cheptel de la race « Maraîchine ». Avec l’aide de l’institut de l’élevage, du Conseil Général de Vendée et du Parc Naturel Régional du Marais Poitevin, l’Association pour la Valorisation de la Race Bovine Maraîchine et des Prairies Humides est crée en 1988. Ainsi, une trentaine de vaches de type maraîchin dominant sont achetées et les dix premières années de sauvegarde ont permis de consolider un panel génétique « sur le fil du rasoir » (B. Vissac, 1995) avec un cap de 159 animaux femelles et 22 élevages conservatoires. En 2007 on dénombrait 920 femelles dont 576 vaches réparties dans 52 troupeaux (Institut de l’élevage, Laurent Avon). L’association est propriétaire de 48 taureaux qu’elle place gratuitement dans les élevages. Ces succès sont à mettre au compte de partenariats importants, du système initial de copropriété des animaux, et de la maîtrise du programme taureaux. Depuis 1999 la race Maraîchine est reconnue par la Commission Nationale d’Amélioration Génétique avec le code race 58. Les partenaires se sont multipliés, chacun intervenant à son niveau pour aider à conserver la race, valoriser les prairies humides, développer les élevages et valoriser les produits.