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Fabien Guillon

Jeudi 23 juillet 2009, par admin // Les élevages

Le Grand Montnommé
85 770 VIX
Tél : 02 51 00 67 26
Mobile : 06 08 34 38 79
 
 
Elevage
 
Fabien élève deux races locales, Parthenaise etMaraîchine, sur 70 Ha de pairies, répartis entre le marais desséché de Vix et le marais mouillé sur l’Ile de Charrouin.
 
 
 
Chaque année il conserve toutes les femelles maraîchines nées afin d’augmenter son cheptel qui compte aujourd’hui 20 vaches maraîchines. La reproduction se fait en monte naturelle avec un taureau de l’association.
 
 
Fabien élève également une dizaine de boeufs. La plupart sont nés chez lui. Il reçoit également quelques broutards et des vaches de réformes de la part de ses collègues éleveurs de maraîchines.
 
Les animaux sont élevés à l’herbe d’avril à novembre et sont complémentés au foin de luzerne pendant la période hivernale. Les animaux à engraisser consomment le maïs aplati produit au sein de l’exploitation.
 
Sur l’Ile de Charrouin, les maraîchines de Fabien participent à l’entretien des prairies de la réserve naturelle.
 
Elles y côtoient paisiblement 3 ânesses du Poitou. Cette cohabitation permet un pâturage uniforme car les ânesses mangent les refus des vaches sur les prairies.
 
Vente
 
C’est dans une magnifique grange d’époque que Fabien vous accueille pour la vente directe de ses produits en colis.
 
Tous les mois, colis de vache, veau et boeuf sont disponibles
Pour commander, contacter directement Fabien aux coordonnées ci-dessus.
 
 
Manifestations et animations
 
Vous pouvez retrouver Fabien sur d’autres manifestations tout au long de l’année :
- Foire à l’ancienne de l’Hermenault tous les ans en septembre
- Foire de la Roche sur Yon tous les ans en mai

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