L’association
Dernier ajout : 6 avril 2010.
L’Association a pour objectif premier de sauvegarder le patrimoine biologique caractéristique des marais atlantiques de sud Loire à nord Gironde, qu’est la race bovine Maraîchine. Cette opération de conservation a besoin aujourd’hui d’être plus formalisée du fait de l’augmentation de la population et du nombre d’éleveurs. C’est pourquoi il a été convenu de réviser le cahier des charges « Conservation » qui concrétise les relations entre les éleveurs et le programme de conservation au sein de l’Association sous la forme d’une convention signée par les deux parties. Chaque éleveur de Maraîchines devra donc signer ce cahier des charges ainsi qu’une convention établie pour chaque animal élevé.
- Plaquette
- Télécharger la plaquette de l’Association - "20 ans de la maraichine"
Siége social de l’association : LEGTA Luçon-Pétré, Téléphone : 02 51 27 09 18 Courriel : contact@vache-maraichine.org
Conditions d’élevage et la finition
Vendredi 13 février 2009, par // L’association
De la naissance jusqu’au sevrage Les animaux doivent être issus d’une exploitation reconnue par l’association ; les éleveurs devront signer un contat avec le Groupe Technique Valorisation et l’Association. Les animauxs seront pré-identifiés dans les 48 heures et identifiés avant l’âge de 4 mois. La seule race retenue est la race Maraîchine, conduite en race pure. La Commission Conservation et son (...) Lire la suite »
Association et biodiversité
Vendredi 13 février 2009, par // L’association
L’Association a également pour objectif, en conservant la race bovine Maraîchine, de maintenir et valoriser les prairies humides. C’est pourquoi elle a engagé un travail pour créer une filière de valorisation qui s’appuie en priorité sur l’utilisation de l’herbe et du foin dans l’alimentation des animaux. Cette filière vise à valoriser un schéma de production plus respectueux de l’environnement, par (...) Lire la suite »
Engagements des éleveurs vis à vis de la race
Mercredi 11 février 2009, par // L’association
Quelques engagements Tout adhérant à l’association doit signé un cahier des charges avec le présidents de l’Association et le responsable du Groupe Technique Valorisation. Le Boeuf Maraichin Qualité, de race pure Maraîchine, est un animal né, élevé, engraissé et abattu sur le territoire de production. Ce territoire comprend les zones de marais littoraux s’étendant du sud de la Loire au nord de (...) Lire la suite »
Composition
Mercredi 11 février 2009, par // L’association
Composition et organisaton L’association ne regroupe que des éleveurs de bovins de race Maraîchine. Un Groupe Technique Valorisation a été créé pour : - assurer le contrôle du respect du cahier des charges conçu par la commission valorisation ; - évaluer l’état des animaux en fin d’engraissement ; - gérer un calendrier d’approvisionnement des boucheries. Lire la suite »
